這次分享的店家是日式串燒宵夜居酒屋

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從大學畢業一直到現在工作10幾年了一直待在新竹,每次聚餐一群朋友找餐廳一定要找交通方便的地方

這家新竹居酒屋【深夜食堂】

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地點方便, 位於新竹車站附近,走路大約10分鐘就到了

所以不管是坐公車火車坐車也都很方便,從科學園區下班過來也很近

是一間適合下班聚餐聊天的好地方

深夜食堂的招牌是黑白色系,在深夜的新竹還蠻明顯的

如果從火車站過來是在左側,店門口一看就是日式風格,

外面也有吸菸區的椅子可以坐

餐廳裡面的設計是採取日式木頭風裝潢

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一進去真的有種置身於日本的fu,尤其是店內的師父穿著日式風格的衣服

牆面的設計也很日式

一進門也立刻招呼上座

如果只有一兩的人也可以做吧台區

其實我發現只有一個人半夜不知道吃什麼

也可以進來吃私房料理一碗丼飯點幾支串燒也可以吃得很飽

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裡面不只有日式料理 串燒之外還有私房料理

各類日式料理、串燒

每一面牆都很特色

這家店內食材特色是產品都很新鮮

所以有時可能會點到的食材已經沒了

因為不會做太多庫存

尤其是海鮮類所以不需擔心新鮮度問題

今天來吃的時候也是有幾樣海鮮都賣完了

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除了燒烤類的

其他產品上菜的速度也很快

一上桌會先送上一盤毛豆

冷菜也是會先上

這次點了3樣私房菜

親子丼這道私房料理我個人覺得很好吃價格也不高

上方滿滿的雞肉

主廚推薦招牌牛丼

我個人大推牛肉超多又好吃

牛肉吃起來也嫩

炒烏龍吃起來還好,料很多喜歡重口味的可以點 

 

串燒的部分

有點了頂級安格拉斯牛小排

這個超好吃的烤的熟度剛剛好

搭配玫瑰鹽把整個牛肉的鮮度都提升了

 

從下面開始順序是鹽烤骰子牛

鹽烤骰子牛肉吃起來新鮮,玫瑰鹽把牛肉的甜味變得更加明顯了

 

鹽烤雞腿肉吃起來肉質很鮮嫩也好吃

明太子雞肉串

上方鋪上一層滿滿的明太子吃起來比較

雞軟骨很好吃果然是許多網友大推的產品


 

 

鹽烤大草瑕

草蝦很新鮮外面一樣抹上一層鹽下去烤

香魚烤起來一看就很美味

吃起來也一樣前兩天自己在家裡也烤過一條

不過吃起來果然不能跟專業比

這家的好吃太多了

魚肉又鮮鮮甜味也夠

搭配蘿蔔泥有另一番風味

 

明太子雞翅

在雞翅裡塞了明太子

醬料搭配的剛剛好

吃一口大大的滿足

現在想起來還會流口水呢

烤香菇吃起來很有水分

日本北海道干貝這個超高級食材

吃起來果然不同凡響

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佼白筍

杏鮑菇

明太子山藥

上方也是滿滿的一層明太子

 

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涼拌山藥這一道我大推喜歡山藥的不能錯過

日式唐揚雞

炸的不會太乾水分都在裡面了

不過我覺得小塊一點會更好

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深夜炸豆腐我覺得這是必點的一道

炸的剛剛好外酥內軟

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泡菜這倒我覺得還好

有點偏酸我個人不喜歡太酸的

 

 

最後這個三得利水密桃沙瓦也是大推的產品

喝起來很好喝酒精濃度不高很是和女孩子點來喝

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不過注意喔:酒後不開車,安全有保障

有喝酒一定要找人載回家

在新竹要找到一間開很晚的餐廳不多

這間營業到凌晨3

很適合園區晚下班時聚餐的場所

這家深夜食堂主打日式串燒

 

每次去日本都會去日本的居酒屋嚐鮮

現在台灣也開了很多家,尤其是新竹記得每次想在新竹火車站找可以吃飯聊天的地方都好少

現在朋友聚餐又多了一項新選擇了

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分享價目表

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深夜食堂

地址:新竹市林森路1431

電話:03-528-0309

營業時間:18:00-03:00

FB粉絲團-深夜食堂しんやしょくどう

 

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